Zutaten:

500 g Schaaf Bauernspätzle mit Ei
 oder
500 g Schaaf Bauernspätzle ohne Ei
oder
500 g Schaaf Dinkel-Spätzle ohne Ei

ca. 1,5 l Tellofix Gemüsebrühe nach Anleitung zubereiten
3-4 grosse Kartoffeln (ca.500g)
1 Zwiebel
Butter, Schnittlauch

Zubereitung:

Bauernspätzle wie auf dem Etikett beschrieben zubereiten.
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen.
Zwiebel in Ringe schneiden und in Fett anrösten.

Gemüsebrühe, Kartoffeln und Spätzle in eine Suppenterrine geben und mit gebräunten Zwiebeln und Schnittlauch abschmecken.

Für den Fleischzahn:

Fleischwurst oder Schinkenwurst in Würfel schneiden und dazu servieren.