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1898 |
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Gründung der Fa. Schaaf Teigwaren durch Bäckermeister Wilhelm Schaaf
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1905 |
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Inbetriebnahme des ersten Elektromotors in Oberboihingen
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1936 |
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Übernahme der Firma durch Hermann Schaaf sen.
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1958 |
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Produktionsbeginn der ersten maschinell hergestellten geschabten Spätzle
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1977 |
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Übernahme der Firma durch Hermann Schaaf jun.
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1986 |
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Neubau der Fabrikationshalle
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1987 |
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Anschaffung einer neuen Walzbandanlage zur Herstellung gewalzter Teigwaren
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1990 |
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Entwicklung und Inbetriebnahme einer Eiaufschlagmaschine
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1992 |
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Produktionsstart: Nudeln mit Eiern aus Freilandhaltung
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1998 |
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Neuentwicklung: Spätzle wie handgeschabt aus Hartweizengriess und Dinkelgriess ohne Ei
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1999 |
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Anbau an die bestehende Produktionshalle
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2001 |
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Start der Internetpräsentation
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| 2003 |
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Übernahme der Fa. Scheibmeier Exklusivteigwaren in Heilbronn. Eingliederung der Artikel und Maschinen in das Stammwerk Oberboihingen
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| 2005 |
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Erwerb des Nachbargrundstückes um für spätere Expansionen gerüstet zu sein
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| 2006 |
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Hermann Schaaf übergibt die Firma in die 4. Generation.
Die Firma Hermann Schaaf geht in die Fa. Schaaf GmbH & Co. KG Nudelspezialitäten über, Geschäftsführer sind: Jürgen Schaaf, Thomas Schaaf und Katja Schaaf.
Ende 2006 wird eine moderne Bühler Trockunungsanlage mit 15m Gesamtlänge aufgestellt und in Betrieb genommen.
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| 2007 |
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Als erster und bislang einziger Hersteller gelingt es der Fa. Schaaf GmbH & Co. KG die Kriterien des Qualitätszeichens des Landes Baden-Württemberg zu erfüllen. Sie ist somit berechtigt, das Qualitätssiegel zu führen.
Montage einer zweiten Walzbandanlage zur Herstellung von gewalzten Nudeln in verschiedenen Ausführungen.
Start der neuen Website mit komfortablem Web-Shop. |
